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店家資訊
桃園市桃園區同德十街17號
二到六下午五點開始 賣完為止
cash only
這家店在巷弄內
朋友特地帶我們過來不然也不容易發現
裝潢簡單乾淨 座位也不算多
不到5點外面已經有一長串排隊人潮
第一波沒佔到位置就要在外面等第二輪囉
才剛試營運不久就已經累積一票死忠粉絲
招牌上大大寫上 雞濃厚
也是店家招牌
湯頭及麵條偏日式口感
在日本唸書的朋友也覺得算道地
入口是濃郁雞湯口感 浮在湯上的油只覺得香濃但不膩
配上大量蔥花 炸過的蓮藕薄片 糖心蛋
紅紅兩小顆點綴是小蕃茄
當然還有最重要的主角叉燒
像日式拉麵叉燒油花分布很均勻 非常容易入口
下面是滿足兩位男士的胃特別加點的
有點像乾的切仔麵
後記: 目前執行生酮飲食
雖然處於暴碳邊緣 整碗湯頭非常順口幾乎整碗都喝光光
回來嘗試整天熬煮也無法做出這麼濃郁的湯頭(我都端出鑄鐵鍋 熬出來還是像台式雞湯)
可以感受到老闆熬煮湯頭花了很多心思
喜歡日系拉麵的朋友還蠻推薦可以去試試唷
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